枇杷是我国一种比较常见的水果，不光可以直接食用，还可以做成枇杷膏。那么，枇杷膏怎么熬制呢？下面，我们来分享一下这个制作方法。
制作工具：
- 枇杷果实1kg
- 细砂糖500g
- 红砂糖500g
- 柠檬2只
- 梨子1只
- 纱布1块
- 罐头瓶若干个
制作过程：
- 将洗净的枇杷切成丁，去核；
- 将切好的枇杷放入锅中加入清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，待水量降至枇杷的一半时关火；
- 将煮好的枇杷放入纱布袋中挤压出汁；
- 将糖加入锅中加热，一直翻炒直至糖完全融化；
- 将柠檬洗净，切成四块；
- 将梨去皮、去核，切成小块；
- 将煮好的枇杷汁加入锅中，慢慢加热至滚即可；
- 加入柠檬块和梨块，继续煮沸10分钟；
- 将糖分次加入锅中，尽量快速搅拌均匀，待糖分融化后再倒入制糖汁的锅中翻炒；
- 将炒好的糖分倒入枇杷汁中搅拌均匀，再次煮沸10分钟即可；
- 将制作好的枇杷膏装入清洗过的玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱保存即可。
注意事项：
- 熬制过程中一定要保持锅和搅拌棒的干净，否则枇杷膏的口感会被污染；
- 在制作的过程中，糖分如果不够，可以适当添加；
- 整个制作过程的时间，约需要2-3个小时左右。
通过以上的制作方法，你也可以轻松制作出美味的枇杷膏了！
