既然来到重庆，怎么能不品尝当地的火锅呢？而美高美火锅，无疑是当地最为知名的一家。作为一家有着60年历史的老字号餐厅，美高美不仅追求传承和创新，更是为食客提供了一场美味又舒适的用餐体验。
美高美火锅以麻、辣、鲜、香著称，采用的是重庆老火锅的经典配方和独特熬制技法。一碗好的火锅汤底是美味的关键，美高美火锅的老板铁哥非常注重研发，每个汤底都选用上乘的原材料，再配上50余种调料熬制而成。辣中带麻，入口鲜香，细腻顺口，口感十足。而肉质鲜美的牛肉、羊肉和海鲜，也是美食爱好者无法错过的美味。
值得一提的是，美高美不仅有普通火锅，还有招牌雪花牛肉等特色菜系，让用餐过程更加丰富多彩。此外，店内环境优雅，服务周到，以及合理的价格也是吸引消费者的重要因素。
