糖醋蒜的最简单做法

糖醋蒜是一道非常开胃的小菜，但是做起来很麻烦？这里为大家介绍最简单的做法！

所需材料：

• 鲜蒜头250克
• 醋60毫升
• 糖50克
• 生抽20毫升
• 盐适量
• 水适量

步骤：

1. 将蒜头剥皮后稍加拍扁，放入锅中加水焯水。
2. 捞出备用。
3. 锅中倒入适量清水，蒜头放入锅中，大火烧沸后转小火慢慢煮。
4. 煮至蒜头变透明后，捞出蒜头沥干水分。
5. 糖和醋混合，放入锅中小火熬至糖完全融化，加入生抽，煮开后关火。
6. 将蒜头放入碗中，加入适量盐，淋上熬好糖醋汁，静置一下片刻入味即可。

糖醋蒜有开胃、去油腻、消食的功效，还有温阳和疗效。赶快试一试吧，口感非常不错哦！